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Daedong University 학교기업빈포니

현장실무중심의 교육과정과의 연계활동을 통해 학생들의 현장실습교육과 교원의 연구능력 향상지원, 산업체 기술이전과 커피사업 확대 등을 위한 산학협력 활성화

학교기업의 효율적 운영을 통한 수익창출과 장학금 재원 확보 등 교육활동 재투자를 통한 대학발전 기반 마련

산학협력 역량강화 및 신규 청년 일자리 창출로 지역경제발전에 기여

빈포니는 학생과 교수단에게 취업 및 창업 경영 경험을 제공하기 위해 2020년 10월 설립 (커피사업은 휴게음식점과 식품제조를 통한 판매)

호텔소믈리에&바리스타과에서 운영되는 커피과정에서 습득된 기술을 학교기업 제품으로 도입하여 교내 및 지역산업에 커피 사업영역을 확대

산학협력: 텐퍼센트 커피와의 베리에이션 메뉴 개발 공유 (2023년도) - 2024년 지속 예정, 현장실무중심의 교육과정과의 연계활동을 통해 학생들의 현장실습교육과 교원의 연구능력 향상지원

대외활동: 라라라 페스티벌, 영도커피축제 참여 외 학과/업체로 대외활동, 산학협력단의 재원 활용을 통한 주요 대학 및 지역사회와의 공유로 커피 마케팅 및 홍보

- 다각도 참여를 통한 창의적 인재 양성
- 스페셜리티 교과목 운영에 따른 매장운영실습
- 전공현장실습을 통한 매장운영실습
- 캡스톤디자인 교과목 운영시 메뉴개발 장소로 활용
- 카페창업동아리 학생 자조모임을 활성화

- 창의적 아이디어 실현을 위한 제도 마련
- 실습을 통한 메뉴개발 아이디어 도출
- 텐퍼센트커피와의 지속적 베리에이션 음료 개발
- 프리마켓데이 운영을 통한 지역사회와의 유대 강화

- 교내의 다양한 구성원들이 소통하고 화합하는 대학의 복합문화공간
- 유지고객을 유치하고 서비스를 향상시키기 위한 고객 서비스 기술 습득 환경 제공

- 지역 커피업체 전문가와 협력
- 산업체 기술이전과 커피사업 확대를 위한 산학협력 활성화
- 효율적 운영을 통한 수익창출과 장학금 재원 확보
- 커피협회와 협력하여 비즈니스 아이디어 공유 및 적용