호텔소믈리에&바리스타과
Deadong University 학교기업빈포니
학교기업 설치 목적 및 전반적인 운영 계획
01
현장실무중심의 교육과정과의 연계활동을 통해 학생들의 현장실습교육과 교원의 연구능력 향상지원, 산업체 기술이전과 커피사업 확대 등을 위한 산학협력 활성화
02
학교기업의 효율적 운영을 통한 수익창출과 장학금 재원 확보등 교육활동 재투자를 통한 대학발전 기반 마련
03
산학협력 역량강화 및 신규 청년 일자리 창출로 지역경제발전에 기여
학교기업 설치 및 사업추진의 목적 필요성
호텔소믈리에&바리스타과에서 운영되는 커피과정에서 습득된 기술을 학교기업 제품으로 도입하여 교내 및 지역산업에 커피 사업영역을 확대
커피사업은 휴게음식점과 식품제조를 통한 판매
커피사업은 휴게음식점과 식품제조를 통한 판매
커피사업은 휴게음식점과 식품제조를 통한 판매
현장실습 활용 및 교육과정 연계 계획
학교기업의 현장실습 활용 계획
- 2021년도부터연간 학교기업 현장실습 학생 인원 입학정원의 10% 이상 의무 수행
- 2021년도부터학교기업 현장실습에 대한 학점 인정, 교육과정 연계·인정토록 하며 당해 연도 연계학과 입학정원 합의 최소 30%이상, 학점인정 교과 중 현장실습을 수행하며, 학기 중 전체 4주, 120시간 이상 학점인정 함.
- 2021년도부터현장실습의 교육과정 연계 및 신규 현장실습 교육과정 개발하여 학과 교육과정 정규 교과목으로 등록 함 (현 전공실습과 2트랙으로 운영)